类型:纪录片 记录 地区:新马 年份:2022
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响ddd
贝尔蒂·格雷戈里
内详
詹姆斯·卡梅隆,西格妮·韦弗,盖尔·安妮·赫德,迈克尔·比恩,兰斯·亨利克森,保罗·雷瑟,詹妮特·戈德斯坦恩,威廉·霍普,马克·罗斯顿,凯莉·赫恩,里科·罗斯,辛西娅·戴尔·斯科特,科莱特·希勒,丹尼尔·卡什,罗伯特·斯科塔克,汤姆·伍德鲁夫,亚历克·吉利斯,John,Lee,格拉汉姆·V·哈特斯通,马特·温斯顿
Jake Sanscliff
Jake,Sanscliff
内森·菲尔德
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